Cierpienie polskich ryb - nasze nowe śledztwo

Zlecone przez nas najnowsze i pierwsze w historii tajne śledztwo na fermach pstrągów w Polsce ujawniło koszmar, w jakim żyje wiele ryb. W jego wyniku powstał także poruszający film, którego narratorką została aktorka Zoë Wanamaker znana m.in. z serii filmów o Harrym Potterze.

Niewyobrażalne okrucieństwo

Wyniki naszego tajnego śledztwa przeprowadzonego na czterech fermach pstrąga w Polsce są naprawdę wstrząsające.

Raport z kluczowymi danymi oraz zdjęciami znajdziesz przechodząc tutaj lub klikając w okładkę.

Nasze dochodzenie ujawniło przerażające traktowanie ryb, które bez uprzedniego skutecznego ogłuszenia były poddawane niewyobrażalnemu cierpieniu, w tym m.in:

patroszenie,
wydłubywanie oczu,
duszenie i miażdżenie w przepełnionych beczkach,
a nawet pakowanie do plastikowych worków bez wody.

Elektryczne urządzenia ogłuszające, mające na celu zminimalizowanie bólu, okazywały się nieskuteczne - zwierzęta były wielokrotnie rażone prądem, przeżywając dalsze cierpienie i strach.

Dodatkowo, śledztwo ujawniło wiele innych problemów związanych z dobrostanem ryb, w tym infekcje grzybicze, uszkodzenia płetw i urazy. Ryby były skazane na życie w jałowym środowisku, w brudnej wodzie z martwymi ciałami tych, które nie dotrwały do uboju.

Organizacje pozarządowe zajmujące się dobrostanem zwierząt i ochroną środowiska podają, że podobne warunki panują na fermach ryb w całej Unii Europejskiej.

Liczby w Polsce

Na podstawie danych branżowych wiemy, że w roku 2020 w Polsce wyprodukowano prawie 20 tysięcy ton pstrąga tęczowego – to około 28 milionów ryb. W 2022 r. z Polski wyeksportowano ponad 8,5 tys. ton pstrąga tęczowego do innych krajów UE i poza nią. Polska jest 4. krajem unijnym produkującym jego największą ilość. Przodują: Francja, Włochy, Dania, ale hodowle znajdują się w większości krajów UE - pstrągi to ryby hodowane w największej liczbie i o najwyższej ogólnej wartości pieniężnej w UE.

Nieopisane cierpienie ryb hodowlanych

Podobnie jak wiele innych zwierząt, ryby są istotami czującymi, zdolnymi do odczuwania cierpienia i bólu. Są inteligentne i wrażliwe, eksplorują swoje otoczenie, podróżują, nawiązują relacje społeczne, polują i bawią się. Niektóre gatunki troszczą się o swoje młode i potrafią posługiwać się narzędziami, tak jak ludzie.

Małgorzata Szadkowska, prezeska naszej fundacji, skomentowała wyniki śledztwa:

"Pstrągi to inteligentne i czujące zwierzęta. Tymczasem hodowane są w sposób przemysłowy na podwodnych fermach, a następnie zabijane w tak okrutny sposób, że byłoby to nielegalne w przypadku np. świń. Śledczy byli świadkami wstrząsających praktyk i niedopuszczalne jest zatem pozwalanie na dalsze stosowanie tak barbarzyńskich metod hodowli i uboju".

"Konieczne jest wprowadzenie wymogów prawnych dotyczących hodowli, transportu i uboju nie tylko pstrągów, ale – w szerszym kontekście – różnych gatunków ryb z równoległymi wymogami dotyczącymi importowanych zwierząt wodnych z krajów spoza UE.

Ponadto powinniśmy wspierać szczegółowe badania nowych gatunków proponowanych do akwakultury przed rozpoczęciem hodowli komercyjnej i wymagać od branży wcześniejszego ustalenia, czy potrzeby danych zwierząt w zakresie dobrostanu mogą być spełnione w niewoli oraz czy taka hodowla nie wiązałaby się z negatywnym wpływem na środowisko naturalne. I wreszcie powinniśmy ograniczać spożycie ryb mięsożernych, których pozyskiwanie jest po prostu niezrównoważone”.

Kluczowa luka w prawodawstwie unijnym

Każdego roku w podobnych hodowlach w całej UE hoduje się do 1,2 miliarda ryb różnych gatunków, przy czym pstrąg jest najczęściej hodowaną rybą w naszym regionie. Pomimo rosnącej świadomości na temat odczuwania przez ryby i wynikającej z tego konieczności poprawy standardów dobrostanu tych zwierząt, krytyczna luka w prawodawstwie UE, a także w innych częściach świata, pozostawia ryby bez należytej ochrony.

Oprócz ujawnienia okrucieństwa wobec zwierząt, dochodzenie wywołało także niepokojące obawy dotyczące zanieczyszczenia środowiska powodowanego przez tego typu hodowle. Na wszystkich fermach z wyjątkiem jednej jakość wody była fatalna - w stawach zalegały ciała martwych zwierząt, odchody i resztki paszy.

Narratorka filmu i sympatyczka naszej fundacji, Zoë Wanamaker powiedziała:

"Nadszedł czas, byśmy stanęli w obronie ryb hodowlanych, dlatego wspieram kampanię Compassion in World Farming, wzywając Komisję Europejską do wprowadzenia przepisów chroniących te zwierzęta".